null

لوازم پخت و پز

آون توستر

آون توستر یا فر برقی یکی از لوازم پرکاربرد و کار راه انداز آشپزخانه به شمار می‌آید و جای کمی اشغال می‌کند. توان مصرفی آون توسترها معمولا و حدودا بین 1200 تا 2400 وات است. تعداد المنت‌های دستگاه می‌تواند در این مقدار تاثیرگذار باشد. آون توسترها معمولا 2 یا 4 المنت دارند که در قسمت پایین و بالای دستگاه تعبیه می‌شوند. برخی از آون توسترها تنظیمات پیش ‌فرض دارند. این تنظیمات فرآیند آشپزی را برای شما ساده می‌کنند. می‌توانید متناسب با غذایی که می‌خواهید در آون قرار دهید، با استفاده از پنل و نمایشگر دستگاه، برنامه مورد نظرتان را انتخاب کنید تا برای کاربردهای مختلف نتیجه بهتری بگیرید.
اگر می‌خواهید که با استفاده از آون توستر مرغ کامل را کباب و برشته کنید، دقت داشته باشید که دستگاه مورد نظرتان جوجه گردان داشته باشد. آون توستر مجهز به کانوکشن، دارای فن و سیستم گردش هواست و هوای گرم داخل دستگاه را به گردش درمی‌آورد و باعث می‌شود دما در فضای داخلی آون توستر به‌طور یکسان توزیع شود و مواد غذایی یکنواخت پخته شود. 

برخی از آون توسترهای غیر دیجیتالی یا از سه دکمه بزرگ بر روی بدنه کناره خود برخوردار هستند و یا دارای دو دکمه تنظیماتی در این از خود می باشند؛ آن هایی که دو دکمه ای هستند فاقد قابلیت تنظیم نحوه حرارت دهی می باشند و تنها مدل های سه دکمه هستند که می توان طریقه انتقال حرارت از المنت های بالایی، پایینی و حتی وسطی را به غذای داخلی آن تنظیم نمود.

اجاق گاز مبله

اجاق گازها ترکیبی عالی از کارایی، کاربردی و اعتماد هستند. طراحی مدرن و مناسب، آن ها را با هر نوع دکوراسیون هماهنگ می سازد. کیفیت اجاق گازها و عمر طولانی آنها به دلیل موادی که در ساخت آنها به کار رفته تضمین شده است. به دلیل طراحی جدید درب های اجاق گاز، تمیز کردن آنها بسیار آسان می باشد و جهت نصب و جداسازی شیشه درب ها نیازی به استفاده از ابزارها ندارید و امکان پاک کردن دورترین و مشکل ترین نقاط را دارید. اجاق گازها با انعطاف پذیری هوشمند، شما را در امر پخت و پزی بی دردسر، در آشپزخانه کمک می نماید. بنابراین اگر شما مهمانان زیادی برای شام دارید، فرهای وب سایت آنتیک کالا شما را یاری خواهند نمود، حتی شما می توانید همزمان در چند طبقه طبخ انجام دهید. اگر می خواهید در فر کباب طبخ کنید ویژگی های تمیز کننده لوازم پخت و پز، تمیز کردن اجاق گاز شما را آسان خواهند نمود. آشپزهای قهرمان خواهان اجاق گازی هستند که بالاترین کارایی پخت و پز را برای شاهکارهایشان داشته باشد.
همچنین زمانی که شما بسیار مشغول هستید اجاق گازها می توانند به کمک ویژگی های صرفه جویی در وقت با شعله های پر قدرت، کمی معجزه کرده و به شما کمک می کنند تا غذا را سریعتر از اجاق گازهای استاندارد دیگر و با مصرف گاز کمتر بپزید. بنابراین شما می توانید یک دوستدار محیط زیست به حساب آیید. تکنولوژی مدت هاست که در کیفیت محصولات صنعتی هم نفوذ کرده، یکی از این ویژگی ها وجود پنل کنترل لمسی در اجاق گاز است. این پنل ها علاوه بر زیبایی باعث سهولت در استفاده از محصول هم می شود.

باربیکیو

امروزه اغلب مردم در آپارتمان‌ها زندگی می‌کنند و همه امکان داشتن محوطه و باغ و حتی حیاطی برای کباب‌پزی و گذاشتن دستگاه باربیکیو ندارند. یکی از رایج‌ترین مدل‌های باربیکیو‌ها در جهان، نوع گازی آن است و عمده ترین سوختی که در طراحی و ساخت کباب پزهای گازی به کار می‌رود، گاز مایع یا گاز شهری است. در انتخاب باربیکیو مناسب برای منزل خود، به فضایی که برای باربیکیو در نظر گرفته‌اید، میزان استفاده از دستگاه و تعداد افراد خانواده توجه کنید و دستگاهی با اندازه و امکانات مناسب را خریداری کنید. یکی از موارد مهم در خرید باربیکیو گازی جنس صفحات گریل آن است. نظیم حرارت در مدل گازی راحت بوده و اکثر آنها دارای پیچ تنظیم شعله هستند. در برخی از باربیکیوها با مشعل های متعدد، شما می توانید غذا را در دماهای مختلف بپزید. این ویژگی برای غذاهایی که نیاز به شدت حرارت های مختلفی دارند مناسب می باشد. برای مثال شما می توانید شعله های یک سمت را زیاد و شعله های سمت دیگر را کم کنید. وجود یک سینی مخصوص در زیر باربیکیوها، می‌تواند جلوی پخش چربی‌ها را بگیرد و در امر تمیز کردن آن، بسیار به شما کمک کند. قبل و بعد از استفاده از باربیکیو حتما آن را تمیز کنید تا هم غذای سالم‌تری داشته باشید و هم دستگاه طول عمر بیشتری داشته باشد.

بخارپز

بخارپزها مناسب افرادی است که طرفدار آشپزی سالم و غذاهای کم کالری هستند. با تنظیمات متنوع و عالی دستگاه، غذاهای خوشمزه و سالم تر را با بخار طبخ کنید. کافیست غذا را به سادگی در ظرف بخار قرار داده و زمان پخت را انتخاب کنید.
 با افزودن ادویه جات، یک غذای کامل، سالم و با عطر و بوی بیشتر بپزید. بخاردهی به روش سالم با بخارپز؛ ویتامین ها، مواد معدنی و مواد غذایی طبیعی که هنگام پخت از بین می روند، را حفظ می کند.

توستر

با صبحانه سازها همه چیز برای شروع یک صبح دل انگیز مهیاست. صبحانه سازها هر صبح دستیار آماده باش ما برای آماده کردن نان تست شده خوش رنگ، چای داغ و یا یک قهوه خوشبو هستند. برای شروع یک صبح دلنشین دستگاه های توستر وب سایت آنتیک کالا را امتحان کنید.
با فناوری نوین توسترهای جدید، تست های سوخته و یا برشته نشده را از سفره صبحانه خود دور کرده، همیشه تست ترد و تازه، با برشتگی یکدست میل کنید.
توستر با عملکرد یخ زدایی را امتحان کنید. آنها می توانند برای مثال یخ نانی را که به تازگی از فریزر بیرون آورده اید، به آسانی باز کنند. توستر فرایند برشته کردن نان را در حالتی که انتخاب کرده اید، شروع می کند.

دونرپز

کباب ترکی یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه ای میباشد که بسیار لذید میباشد و از ترکیب گوشت بره و گوشت مرغ کبابی همراه با دورچین مخصوص آن می باشد دونر به زبان ترکی به معنی چرخنده هست و به سیخ چرخنده کباب ترکی اشاره دارد. به طور کلی می توان گفت دستگاه کباب ترکی جهت پخت یک نواخت گوشت و مرغ تمام استیل می باشد که در مدل های تک سیخ، دو سیخ، سه سیخ و چهار سیخ، مبله، رومیزی، ایستاده و همچنین دو محوره، کابینت دار، برقی، گازی، دستگاه شاورما، فر کباب ترکی، در بازار ارائه گردیده است. دستگاه دونر کباب رومیزی در جهت پخت و پز کباب ترکی در فضا و مکان کوچک می باشد. در این وسیله پخت کباب ترکی رومیزی هیچگونه قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد. در نتیجه می بایست بر روی میز یا یک سطح بلند قرار گرفته شوند. معمولا دستگاه کباب ترکی رومیزی به صورت تک سیخ و یا دو سیخ هستند اما عمدتا تک سیخ هستند. این دستگاه قیمت مناسب تری نسبت به انواع دیگر دستگاه کباب ترکی دارد. برای استفاده از این دستگاه کافی است مرغ و یا گوشت‌ها را در میله میانی دستگاه کباب ترکی و دستگاه دونر کباب، به صورت ایستاده قرار داده تا با حرارت بسیار ملایمی، پخته شود.

زودپز

شاید شما هم از آن دسته آشپز‌هایی باشید که به پخت‌وپز با زودپز علاقه دارند. زودپز یا دیگ تحت فشار با آزاد نکردن بخار آب غذا، درون محفظه‌ خود فشار را بالا می‌برد. این موضوع باعث می‌شود که آب در دمای بالاتری بجوشد و این دمای بالاتر، غذا را زودتر می‌پزد. پخت غذا درون زودپز طعم آن را بهتر کرده و به اصطلاح باعث جاافتادن بهتر آن می‌شود. این دیگ های محبوب می توانند کاری کنند که غذا ظرف مدت بسیار کوتاهی نسبت به ظروف معمولی، پخته شود. زودپزها معمولا طرفدار زیادی دارند و بیشتر افراد به ویژه افراد شاغل از زودپز برای پختن سریع غذا استفاده می کنند.
زودپز به شما کمک می کند تا بتوانید در کمترین زمان غذای مورد نظر خود را درست کنید. زودپزها در انواع اندازه و مدل های مختلف ساخته شده اند، اگر برای مصرف خودتان میخواهید زودپز خرید کنید با توجه به اعضای خانواده خود اندازه زودپز را انتخاب کنید.
 اما امروزه زودپزها در مدل های مختلف ساخته شده اند که هم می توانید به راحتی دمای آن را تنظیم کنید و همچنین می توانید دمای آن را روی زودپز ببینید و در صورت نیاز خاموش کنید. به دلیل بروز خطرات ناشی از انفجار، زودپزی را تهیه کنید که تمام دستورالعمل های دقیق ایمنی را رعایت کرده باشد. زودپز با داشتن سیستم امنیتی، شما را از نگرانی خارج‌نشدن بخار و منفجر شدن زودپز راحت می‌کند.

ساندویچ ساز و وافل ساز

ساندویچ سازها انواع مختلفی دارند که شما می‌توانید بر اساس نیازتان یکی را تهیه نمایید. رایج‌ترین نوع این دستگاه‌ها که در خانه‌های ایرانی بیشتر از آن استفاده می‌شود، صفحاتی دارند که نان تست در آن قرار می‌گیرد و برای درست کردن انواع ساندویچ و اسنک مناسب است. ساندویچ سازها با صفحه های نچسب و سطوح صاف و شیاردار مناسب تهیه استیک و سوسیس کبابی و مناسب انواع ساندویچ ها می باشند.
بعضی از ساندویچ سازها المنت‌هایی دارند که سریع‌تر داغ شده و عمل پخت را زودتر انجام می‌دهند. برخی از آن‌ها دارای صفحه‌های گریل هستند که امکان گریل کردن گوشت و سبزیجات را فراهم می‌آورد. نوع دیگر آن، دستگاه وافل ساز خانگی است که همانند ساندویچ ساز کار می‌کند ولی شکل صفحات آن متفاوت است. صفحه های دستگاه وافل ساز از جنس تفلون، چدن یا آلومینیوم هستند و سطح آن به شکل وافل پنجره‌ای است.
محدوده توان مصرفی اکثر ساندویچ سازها بین 640 وات تا 1400 وات است. بیشتر ساندویچ‌سازهای موجود در بازار، ظرفیت درست کردن 2 یا 4 ساندویچ را دارند. با توجه به تعداد اعضای خانواده و میزان مصرفتان، ساندویچ‌ساز مناسب خود را تهیه کنید. چرا که اگر ظرفیت پائین‌تر از حد نیاز خود انتخاب کنید فرآیند درست کردن وعده‌ غذایی‌تان طولانی می‌شود و مجبور می‌شوید برای هر وعده غذایی چندین بار از دستگاه استفاده کنید که این موضوع باعث افزایش مصرف برق هم می‌شود. تهیه ساندویچ در خانه علاوه بر کاهش هزینه نسبت به رستوران و هم‌چنین غذایی سالم و مطلوب، این امکان را به شما می‌دهد که میزان مصرف چربی و کالری را مدیریت کنید. وجود تایمر در ساندویچ ساز به شما امکان می‌دهد که از زمان اتمام کار دستگاه باخبر شوید.

سرخ کن

سرخ کن وسیله ای می باشد که سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بالاتری و در یک حرارت معین انجام دهد. سرخ کن دارای یک المنت گرم کننده و یک سبد برای قرار گیری مواد غذایی می باشد که به راحتی می توانید مواد غذایی مختلف همچون گوشت، مرغ، ماهی، سیب زمینی، سبزیجات و … را سرخ کنید.
سرخ کن های بدون روغن (ایر فرایر) یا کم مصرف دستگاه هایی هستند که می‌تواند يک کيلوگرم مواد غذايي را تنها با يک قاشق روغن ‌سرخ کند. اين مدل از سرخ‌کن‌ها از جریان هوای داغ جهت پخت و سرخ کردن مواد غذایی استفاده مي‌کنند. در واقع جریان هوای داغ به لایه های داخلی مواد غذایی نفوذ کرده و باعث مغز پخت شدن مواد گردیده همچنین لایه بیرونی مواد را ترد و خوشمزه می کند. در این بین خبری از تماس مستقیم روغن داغ با مواد غذایی، مثل چیزی که در سرخ‌‌کن‌های ‌معمولی انجام می‌شود، نیست. همچنین غذاهای سرخ شده با سرخ کن کم روغن در مقایسه با انواع طبخ شده در سرخ‌کن‌های معمولی که مقادیر زیادی روغن به‌خود جذب کرده‌اند، بسیار سالم‌تر هستند. ضمن این‌که عطر و طعم غذاهای سرخ شده را هم دارند. با استفاده از سرخ کن کم روغن شما نه تنها قادر خواهید بود تا غذاهای خوشمزه‌ای سرخ کنید بلکه می‌توانید با استفاده از این سرخ کن ها، چربی و روغن مورد استفاده در هنگام سرخ کردن را تا 90 درصد کاهش دهید که این امر باعث می‌شود تا غذاهای شما تردتر و سالم تر سرخ شوند. این دستگاه احتیاجی به پیش گرم کردن ندارد و به همین دلیل می‌توانید به سرعت از آن استفاده کنید. از این سرخ کن، می‌توانید علاوه بر سرخ کردن غذا جهت پخت غذاهایی مانند سیب زمینی تازه و یخ زده، پیتزا، انواع کیک و نان، خورش، ماهی، مرغ، گوشت و … استفاده کنید.

گریل

اگر شما هم عاشق طعم گوشت و سبزیجات گریل شده هستید و دوست دارید به راحت‌ترین شکل ممکن بساط گریل کردن را به راه کنید، بهترین روش گریل کردن مواد غذایی استفاده از دستگاه گریل برقی می باشد. با کمک این دستگاه مواد غذایی در مجاورت حرارت قرار می گیرند و زمانی که شما موادی همچون گوشت یا مرغ را روی توری و یا صفحه گریل قرار می دهید آسیب کمتری به بافت این مواد غذایی وارد می شود. پخت غذا، فرآیندی است که در آن تعداد زیادی از خواص مواد غذایی از بین رفته و مواد ناسالم و مضری مانند روغن، به آن افزوده می شود. همه ما از مضرات روغن و غذای سرخ شده برای قلب و عروق آگاهی داریم. گریل کردن یا کباب کردن، یکی از روش هایی است که به وسیله آن می توانید غذایی سالم تر تهیه کنید. با استفاده از گریل، ناچار به استفاده از روغن و سرخ کردن مواد غذایی نخواهید بود.
تنظیمات کنترل حرارت به شما این امکان را می‌دهد تا برای هر غذایی دمای متناسب با پخت آن را تنظیم کنید و به این ترتیب از آشپزی خود نتیجه بهتری بگیرید. بعضی از مدل‌های پیشرفته‌تر که قیمت نسبتا بالایی هم دارند به شما این امکان را می‌دهند تا از میان برنامه‌های پخت پیش‌فرضی که دارند انتخاب کنید. به عنوان مثال برای پخت همبرگر برنامه پیش‌فرض همبرگر را انتخاب می‌کنید و دستگاه به طور خودکار حرارت صفحه گریل را برای پخت بهینه همبرگر تنظیم می‌کند.
با کمک تایمر می‌توانید با خیال راحت گوشت‌ و سبزیجات خود را روی گریل بگذارید، تایمر را روی زمان مورد نظر تنظیم کنید و دیگر نگران سوختن آن نباشید و ضمن درست کردن غذا سالاد درست کنید، نوشیدنی بخورید و به مهمان‌هایتان برسید. سیستم قطع کن بعد از پایان زمان مورد نظر به طور خودکار گریل را خاموش می‌کند.

مایکروویو

برای پخت خوب و نتیجه دلخواه، مایکروویوها حالت های مختلف یا ترکیبی از آنها را به شما پیشنهاد می دهند. با دستورهای پخت خودکار می توانید از پیش غذا تا دسر را به آسانی با انتخاب عملکرد آن تهیه کنید. کنترل های مایکروویو به صورت خودکار پارامترهای پخت را برای عملکرد انتخابی شما تنظیم خواهند کرد. با وجود این عملکردها، انتخاب متنوعی برای پخت خواهید شد.

مولتی کوکر

آشپزخانه قرن 21 از ابزار بسیاری برخوردار می باشد، به جای خرید لوازمی مانند زودپز، آرام پز، پلوپز، سرخ کن، بخارپز و … که فضای زیادی از آشپزخانه شما را اشغال می کند، تنها با خرید یک دستگاه می توان از کلیه این امکانات بهره مند شد.
این مسئله تولیدکنندگان بی شماری را که تعدادشان همواره روبه رشد است بر آن داشته تا حل این موضوع را با تولید لوازم آشپزخانه چندکاره میسر سازند. مولتی کوکرهای وب سایت آنتیک کالا شامل برنامه های متعددی می باشند، این برنامه ها به شما اجازه می دهند تا دامنه وسیعی از امکانات آشپزی را به کار گیرید، قابلیت ذخیره، تفاوت های دما برای دستورالعمل های مختلف منحصر به فرد از ویژگی های بسیار خوبی است که هر یک از طرفداران آشپزی آن را ارج خواهند نهاد.

میوه و سبزی خشک کن

اگر دوست دارید در منزل خود به جای تنقلات مضر از خوراکی‌های سالم و مقوی استفاده کنید، خرید دستگاه میوه خشک کن خانگی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. به این ترتیب می‌توانید میوه‌های خشک و برگه‌های خوشمزه‌ میوه را به‌راحتی در خانه‌ خود تهیه کنید. این محصول با تولید حرارت و از بین بردن آب میوه‌ها آن‌ها را خشک کرده و مواد معدنی و ویتامین‌ها آن‌ها را حفظ می‌کند. میوه خشک کن این امکان را به شما خواهد داد تا در زمانی کوتاه میوه‌ها را خشک کنید. این دستگاه به صورت برقی بوده و با امکاناتی که در اختیارتان قرار می‌دهد می‌توانید در زمانی کوتاه میوه‌ها را خشک کنید. دستگاه‌های میوه خشک‌ کن برای انجام این فرایند به المنت حرارتی و فن مجهزند. المنت حرارتی گرما تولید می‌کند و فن گرمای تولیدشده را داخل دستگاه به‌گردش درمی‌آورد. توان مصرفی خشک‌کن‌های خانگی معمولا بین حدود 300 تا 1000 وات است. این توان مصرفی مربوط به کارکرد المنت حرارتی و موتور فن است و هرچه توزیع یکسان‌تری بین المنت و فن داشته باشد، دستگاه کارکرد بهتری خواهد داشت. یکی دیگر از فاکتور های بسیار مهم، ابعاد و ظرفیت دستگاه میوه خشک کن است و برای انتخاب باید به میزان استفاده و البته مصرف میوه های خشک شده خانواده دقت کنید تا بر اساس میزان مصرف اقدام به تهیه و خرید میوه خشک کن نمایید. دستگاه‌های خشک‌کن مواد غذایی علاوه‌بر خشک‌کردن میوه برای خشک‌کردن سبزیجات، غلات، گوشت و حتی گُل هم کاربرد دارند. از آنجایی که لازم است هر میوه را به درجه خاص خود خشک کنید، داشتن قابلیت تنظیم دما با تعداد انتخاب بیشتر در اولویت است. میوه خشک‌ کن‌ های ترموستات‌دار به‌دلیل برخورداری از قابلیت تنظیم دما بهترند. به‌این‌ترتیب می‌توانید کنترل بیشتری روی کیفیت نهایی کار داشته باشید و از خشک‌شدن زیادی جلوگیری کنید. بدنه میوه خشک‌کن‌ از جنس پلاستیکی یا از جنس فولاد ضدزنگ است. میوه خشک کن های پلاستیکی از لحاظ اقتصادی بصرفه تر هستند.

نان پز

نان پز برقی خانگی وسیله ای تخصصی برای پخت نان به شمار می رود. نان پزها وسیله ای کم جا و جمع و جورند. با خرید نان پز برقی خانگی تنها وسیله ای برای پخت نان تهیه نمی کنید بلکه امکان پخت شیرینی و کیک نیز در برخی از انواع آن فراهم است. حتی برخی از انواع این وسیله برای پخت نان پیتزا نیز کارایی دارند. از دیگر مزایای نان پز برقی خانگی این است که با برخورداری از برنامه های پخت متنوع، امکان پخت انواع نان را به شما می دهد. نان پز توانایی پخت انواع نان از جمله نان شیرین، نان گندم، نان فرانسوی و … را دارد. تهیه انواع کیک های ساده و مغزدار حتی خمیرهای آماده پخت پیتزا به راحتی به کمک دستگاه های نان پز میسر است. بنابراین نان پز برقی کیفیت انواع نان را تضمین می کند.

همچنین می توان با امکان تنظیماتی که این وسیله دارد، میزان پخت، برشتگی، ظاهر و رنگ نان را به میزان دلخواه به دست آورد یا متناسب با سلیقه های گوناگون تنظیم نمود. ویژگی منحصر به فردی که این نان پزهای برقی دارند توانایی تنظیم حرارت است و این امکان را به شما می دهند که برحسب نیاز برای پخت پیتزا، انواع نان و … حرارت را تنظیم کنید. حرارت های متفاوت بر حسب قطر نان، جنس خمیر، درصد پختگی و … همگی امکاناتی هستند که یک نان پز برقی در اختیار شما قرار می دهد تا بهترین نان را تهیه کنید. یکی از ویژگی های فوق العاده این نان پزها توانایی گرم کردن نان و پیتزا است. همچنین دستگاه های نان پز با منوهای مختلف امکان درست کردن مربا، خمیر و کیک را به شما می دهند. این دستگاه اتوماتیک است و فقط کافیست که شما مواد اولیه کیک و نان را آماده کرده و درون دستگاه بریزید و نوع پخت را انتخاب کنید تا دستگاه به صورت اتوماتیک بقیه مراحل را انجام دهد و نان یا کیک را برای شما آماده کند.

Open chat
error: